Rechercher...
Diverse herkomstbenamingen waaronder 9 AOP’s
Corsica heeft negen Appellations d’Origine Protégée waaronder een regionale AOP Corse of Vin de Corse, twee zogeheten ‘Cru’-herkomstbenamingen:
AOP Patrimonio en AOP Ajaccio , vijf aanvullende geografische benamingen: Village AOP Corse of Vin de Corse, AOP Corse Porto-Vecchio , AOP Corse Figari , AOP Corse Sartene , AOP Corse Calvi en AOP Corse Coteaux du Cap Corse, plus een herkomstbenaming voor de Vin Doux Naturel: AOP Muscat du Cap Corse die geldt voor de wijngaarden van Patrimonio en Cap Corse.
Afgezien van deze negen AOP’s heeft Corsica ook een beschermde geografische aanduiding (BGA), de IGP ‘Île de Beauté’, en daarnaast nog een label voor wijnen zonder geografische aanduiding, te weten VSIG (Vin Sans Indication Géographique). De IGP Île de Beauté beslaat alle wijnbouwgebieden van het eiland. Hierdoor kunnen wijnboeren meer persoonlijke cuvées produceren, met name met inheemse druivensoorten die nog niet gereglementeerd zijn voor AOP-wijnen. De VSIG vertegenwoordigen alle niet als AOP of IGP geclassificeerde wijnen.
Ze bieden wijnboeren die niet beperkt willen worden door de strenge criteria van die herkomstbenamingen, de ruimte om ook kwalitatief goede wijnen te verbouwen.
De Corsicaanse wijnbouw IN CIJFERS UITGEDRUKT
Totaal oppervlak:
5750 hectare
2800 hectare voor 9 AOP’s
2905 hectare aan wijngaarden
Productie:
375.521 hectoliter
50 miljoen flessen
17% rode wijn
13% droge witte en zoete wijn
Bereiding:
35% op Corsica
45% op het Franse vasteland
20% voor de export
©MasterChef N21 juillet-août-septembre 2023
