Door Johanna de 17/11/2021

Overnachten bij Maison Battisti in Conchigliu op Cap Corse

Een topper van een bed & breakfast

In het dorpje Conchigliu op Cap Corse heten Michel, Marie-Pierre en hun dochter Justine, de gelukkige eigenaren van Maison Battisti, hun gasten het hele jaar door van harte welkom. Ze beschikken over 2 gastenkamers en 1 onafhankelijke gîte. De smaakvol ingerichte kamers trekken liefhebbers van sfeervolle accommodaties en rustzoekers. Op reservering kun je er ook dineren en genieten van een menu op basis van seizoensproducten.

Een fantastische familie en een unieke locatie

Chic, gezellig, authentiek, knus, en zo kan ik nog wel even doorgaan met het omschrijven van de gastenkamers van Maison Battisti. Het beste is natuurlijk om het zelf te ervaren, net als ik toen ik twee heerlijke dagen in Conchigliu verbleef.

Michel heet me van harte welkom en toont me de kamer waar ik mijn intrek mag nemen. Ik ben verrast hoe mooi die is. De stijlvolle inrichting, de massiefhouten meubels, het licht geparfumeerde beddengoed, de leuke nachtlampjes, de grote badkamer met regendouche, dikke badlakens en een ongelooflijk mooi uitzicht op de zee en de omringende natuur. Ik kan haast niet wachten om de zon in de zee te zien zakken! Tot het zover is, verken ik de omgeving. De tuin is prachtig in deze tijd van het jaar. Het imposante prieel is oranjegeel met daaronder een Grieks beeld dat over de plek lijkt te waken.

Net als binnen ziet het er buiten al even verzorgd uit. Iets lager ligt een jeu-de-boules-baan waar op zomerse dagen fel wordt gestreden! Een authentiek strohutje herinnert eraan dat het huis al decennialang bestaat. De leien daken, het afnemende daglicht en de ramen die stuk voor stuk oplichten in het dorp, geven dit serene moment een mysterieus tintje dat me wel bevalt.

Ik maak kennis met Marie Pierre en Justine, moeder en dochter en zeer gehecht aan deze eeuwenoude woning waar de roots van de familie liggen. Hun voorouders, wijnboeren uit de regio, bouwden dit huis in de 18e eeuw. Ze besteden veel aandacht aan het interieur van het huis en het welbevinden van hun gasten en zorgen dat ik niets tekort kom.

Michel zwaait de scepter in de keuken. Als voormalig kok schotelt hij zijn gasten graag goede gerechten voor. Vanavond doe ik me tegoed aan kleine gerechtjes op basis van lokale ingrediënten die van zo dichtbij mogelijk worden gehaald. Vleeswaren, kaas en stoof van zwijn, een heerlijk feestmaal om de avond goed mee af te sluiten.

Een delicatessenzaakje vol lekkers

Marie Pierre was degene die op het lumineuze idee kwam om precies tegenover het huis een delicatessenzaakje te openen. Ze verkoopt er Corsicaanse producten van goede kwaliteit, waaronder canistrelli's (Corsicaanse koekjes), honing, olijfolie, wijn, jam, vruchtensappen, maar ook sieraden, parfums en zeepjes.