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Intorno ai vigneti della Corsica
La Corsica, uno scrigno di sapori
L’isola possiede un vigneto diverso da qualsiasi altro, l'unico vigneto insulare in Francia, antico di oltre 2000 anni, che coniuga gli estremi. La varietà dei suoli e delle colline soleggiate, l'influenza marittima e la sorprendente giustapposizione di microclimi disegnano le caratteristiche dei vini e dei terroir su gran parte del territorio dell'isola. Riflesso di un'identità forte con radici millenarie, i vitigni nobili e inattesi .
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Il Domaine Orenga de Gaffory
I vigneti della tenuta sono tra i più antichi della regione di Patrimonio. Si estende sugli appezzamenti collinari di cinque comuni della zona della denominazione. La varietà dei terreni viticoli, il mix ecologico e l'influenza microclimatica conferiscono alle annate stili ed equilibri diversi. Vicino al Golfo di Saint-Florent, le vigne esposte a sud beneficiano del sole e delle brezze marine. Incontriamo Henri Orenga de Gaffory.
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