La fiera di “A Castagna” di Bocognano e la fiera del fico a Peri si sono conquistate una fama che ha superato le frontiere della Corsica. Peri organizza anche la fiera dell'olio di oliva di Santa Lucia di Tallano. In queste fiere, è sempre piacevole perdere un po’ di tempo  e scambiare quattro chiacchiere con i produttori dell’isola, vi consiglieranno qualche buon piatto con i prodotti della loro terra. E se sarete fortunati, vi confideranno i loro segreti culinari.

Queste fiere sono l'espressione vivente di un cultura che ama la terra e punta sulla qualità e la genuinità dei prodotti dell’isola. Un modo molto particolare per mettere alla prova anche la competenza di Corsica Made.