Itinerario Nebbiu-Capi Corsu/Cap Corse +Aggiunto al mio preferitoArticolo già presente

Questa penisola unica, impreziosita dal mare, dalle montagne e dal vento, a due passi da Bastia e Saint Florent, ha tutto per soddisfare i più esigenti. Questa regione selvaggia è riuscita a preservare la bellezza della natura. Gli amanti dell'escursionismo saranno soddisfatti grazie al sentiero dei doganieri che permette di attraversare la zona, di scoprire numerosi villaggi autentici lontani da qualsiasi urbanizzazione, di passeggiare lungo i piccoli sentieri, di immergersi in paesaggi spettacolari e di ammirare le torri genovesi.

 Il Cap Corse è stato a lungo una delle aree preferite dai pirati e non sorprende vedere molte torri di avvistamento genovesi sparse lungo la costa. La calorosa accoglienza che la gente del Cap Corse riserva ai visitatori è una tradizione che dura da generazioni...

 Emozioni, sensazioni, profumi, gastronomia...

Tutta l'anima della Corsica è qui. Cap Corse è un mondo a parte, « un'isola nell'isola », come amano dire i suoi abitanti. Gli amanti dei bagni in mare saranno piacevolmente sorpresi dalle spiagge insolite e selvagge del Cap Corse.

Scoprirete con piacere anche le coltivazioni a terrazze e gli oliveti secolari della fertile pianura della Conca d'Oru (Corno d'abbondanza), testimoni della forte attività agricola dei secoli passati. Oggi, i pascoli e i giovani uliveti modellano ancora il paesaggio, ma questa terra rimane soprattutto una luogo d’eccellenza della viticoltura corsa, i cui terreni argilloso-scistosi, talvolta addolciti da formazioni calcaree, hanno prodotto vini che, fin dall'antichità, erano tra i migliori del Mediterraneo.

   Liquori

 Casa Angeli - Daniel e Antoine Angeli 

La Casa Angeli offre attualmente una quarantina di prodotti basati su antiche ricette tradizionali, tra cui il Pastis Corse à l'Ancienne, che nel 2013 ha vinto la medaglia d'oro al Concorso Mondiale di Bruxelles nella categoria liquori. « Macerazione d'altri tempi e acquavite, ecco il segreto del gusto autentico! » confida Daniel. « Per ottenere prodotti di qualità e puntare all'eccellenza, bisogna essere impeccabili e molto esigenti, » aggiunge Antò, oggi alla guida dell'azienda. Una grande soddisfazione per il padre che, da giovane, si faceva il vino da solo!

 Località Poggiale, Rogliano

©casaangeli

   Farine di castagne 

 A Nebbiulinca - Aurore Sardo 

 « A farina fornina», bruna, simile a un biscotto, rende onore al gusto dolce della castagna di Muratu. Aurore ha sempre lavorato nella produzione. Viaggia per tutte le fiere di Francia, e ha conquistato persino l'esigente droghiere parigino Fauchon! Allo stesso tempo, da sei anni sta sviluppando un centro ricreativo che fa conoscere la regione del Nebbiu attraverso le escursioni e offre visite guidate a Muratu e al castagneto.

 Località Milelli, Murato

©odarc