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Da Johanna il 20/09/2023
La Strada dei Vini “a strada vinaghjola” è un'avventura attraverso i vigneti della Corsica che offre un'esperienza indimenticabile agli amanti del vino. Un itinerario enologico che immerge nella cultura del vino dell'isola, dove la passione per la terra e le viti permea ogni fase di questo viaggio memorabile.
Non appena si attraversiano le prime colline, viticoltori appassionati, di piccole aziende familiari come di grandi aziende rinomate, accolgono calorosamente e aprono le porte delle loro aziende agricole. Qui la vite non è semplicemente una coltivazione, incarna l'anima corsa. Ogni vignaiolo immerge nella storia della sua famiglia, nelle tradizioni tramandate di generazione in generazione e nel legame che profondo con questa terra.
Percorrendo la Strada del Vino, si scopre un'incredibile diversità di vitigni corsi, ognuno dei quali porta la sua firma unica. Gli aromi accattivanti del Vermentinu, del Niellucciu o dello Sciaccarellu vi condurranno in un viaggio sensoriale attraverso i vari terroir della Corsica. I paesaggi si trasformano man mano che si procede, dalle coste alle montagne dell'isola.
La Strada dei Vini non sarebbe completa senza una sosta nelle cantine corse. Questi veri e propri santuari custodiscono tesori enologici, annate eccezionali che testimoniano il savoir-faire ancestrale dei viticoltori corsi. E si ha il privilegio di degustare vini unici, invecchiati con cura e pazienza, approfittando di ottimi consigli