Château Prince Pierre +Aggiunto al mio preferitoArticolo già presente

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Tra Calvi e Galeria, la strada tortuosa che conduce al castello costeggia e si estende lungo monumentali falesie di granito rosa. Le falesie verticali sono colonizzate da una ricca vegetazione. Le sfumature azzurre giocano sui contrasti, mentre il profumo della macchia mediterranea ci accompagna. In lontananza, si staglia lo splendido profilo frastagliato di un castello tutto finemente decorato, sentinella della baia di Crovani. Costruito tra il 1852 e il 1854 da circa 300 uomini, fu la residenza, il rifugio, la "solitudine" di Pierre-Napoléon Bonaparte, nipote di Napoleone I e cugino di Napoleone III. Saliamo sulla strada sterrata che costeggia le giovani vigne in mezzo alla vegetazione dell'isola. Ci fermiamo a quasi 200 metri di quota davanti a un fantastico spettacolo tra il mare e la macchia corsa. A sud-ovest si vede il mare e la maestosa riserva di Scandola, in basso una lineare processione di vegetazione e rocce, punteggiata da ordinati e perfetti vigneti e a est l'imponente sito minerario dell'Argentella. Benvenuti allo Castello del Principe Pierre-Napoléon.

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INCONTRO CON JEAN-VINCENT GRISOLI

« Mio fratello Jean-Raphaël è dispiaciuto di non poter essere qui stamattina », si scusa Jean-Vincent Grisoli. Imbocchiamo il sentiero rosso e ocra che porta in cima all'altopiano, con il caldo che impregna l'atmosfera. « La nostra famiglia è originaria di Montemaggiore. Negli anni Cinquanta, nostro nonno ebbe l'opportunità di comprare una piccola casa in riva al mare per andare a pescare. Trascorrevamo le vacanze con la famiglia all'Argentella. Andavamo in moto a giocare nel castello e già sognavamo di restaurarlo », ricorda Jean-Vincent.

DUE FRATELLI E UN SOGNO

Da giovani sono stati influenzati da un membro della famiglia che era viticoltore a Patrimonio. Per un po' hanno tuttavia proseguito la loro carriera professionale. Poi, desiderosi di tornare alle loro radici, hanno deciso di realizzare il loro sogno: acquistare o creare un'azienda vinicola in Corsica. Nel 2017, i due fratelli hanno saputo che il bastione di Torre Mozza, situato proprio sopra la casa di famiglia, era per l'ennesima volta in vendita. Hanno presentato il loro dossier alle istituzioni competenti, che hanno percepito il loro progetto come genuino e realizzabile. Jean-Raphaël e Jean-Vincent hanno quindi acquistato un magnifico terreno affacciato sul mare, e in posizione decentrata tra le montagne: un semi-cerchio di terreno di 180 ettari che si affaccia sulla valle del Luzzipeu ed è esposto a sud. Il punto più alto di questo terreno, con una pendenza di 35°, si trova a circa 300 metri sul livello del mare.

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IL PRINCIPE PIERRE-NAPOLEON BONAPARTE

Dal 2017, i fratelli Racine-Grisoli sono diventati proprietari di questo immenso edificio, di cui sono stati conservati i resti. Jean-Raphaël e Jean-Vincent sono interessati alla vita oscura e controversa del cugino di Napoleone III, di cui amano raccontare la storia. "Pierre-Napoléon Bonaparte nacque nel 1815 a Roma. Trascorse un'infanzia turbolenta nella campagna romana di Canino.

Personaggio complesso, bon vivant, vendicativo e donnaiolo, fu fatto prigioniero da Papa Gregorio XVI per l'assassinio di un sottotenente della guardia pontificia durante i disordini legati al movimento rivoluzionario dei "carbonari", movimento politico che contribuì all'unificazione dell'Italia. Dopo un movimentato soggiorno negli Stati Uniti con lo zio Giuseppe Bonaparte, partecipò alle varie rivoluzioni di Bolivar in Sudamerica e combatté a fianco del generale Santander.

 Nel 1848, rientrato in Francia, fu eletto deputato della Corsica all'assemblea della seconda repubblica e poi presidente del Consiglio generale della Corsica. Amante della caccia, Pierre-Napoléon si avventura nei dintorni di Calenzana e scopre uno splendido luogo tra mare e montagna.

Nel 1852 decide di costruire il suo futuro castello sull’area di una fortificazione in rovina chiamata "La Torre Mozza". Questa era una delle torri costiere erette dai genovesi nel XV secolo per prevenire e difendersi dagli attacchi dei pirati barbareschi.

Fino al 1854, la costruzione del castello ha riunito più di trecento operai e artigiani del villaggio. Un enorme muro di cinta racchiude i quattro ettari di verde e il piccolo borgo dove vivono i braccianti. Sul terreno vengono piantati ulivi e viti e vengono coltivate piante da orto da sementi. La tenuta è autosufficiente.

La moglie del principe Pierre-Napoléon, Nina Bonaparte, non sopporta la quiete del castello e rimane a Parigi. Durante le sue fughe parigine, il principe le dà due figli, Roland e Jeanne.

Per il seguito di questa emozionante avventura, dovete venire ad ascoltare direttamente Jean-Raphaël, che sarà lieto di tenervi con il fiato sospeso! In epoca contemporanea, il castello è stato utilizzato come scuola durante la Seconda Guerra Mondiale. Abbandonata per lungo tempo e poi molto ambita, la proprietà ha finalmente trovato i suoi acquirenti nel 2017.

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COMPETENZE ENOLOGICHE SPECIALIZZATE

Prima di piantare i primi otto ettari nel 2018, Pierre Acquaviva del Domaine Alzipratu ed Etienne Suzzoni del Clos Culombu li hanno consigliati e guidati in materia di viticoltura. Lionel Le Duc, ingegnere agronomo e studioso di pedologia agraria, ha scavato delle fosse pedologiche per analizzare il terreno e scegliere le varietà di uva più adatte ai terreni dell'arena granitica composta da sette diversi graniti. Ora è il direttore della tenuta, spiega Jean-Vincent Grisoli. Al momento dell'acquisizione, anche il consulente enologo Emmanuel Gagnepain ha accettato di seguirli. « Abbiamo apprezzato molto il suo lavoro durante l'analisi dei profili organolettici che volevamo ottenere nei nostri vini », aggiunge Jean-Vincent.

DEI LAVORI FARAONICI

Per ripulire e sviluppare la tenuta, i due fratelli hanno assunto delle imprese che si sono spese con passione nei lavori. Si sono impegnate a rimuovere la terra, la pietra, a scavare e a dissodare diversi ettari con ruspe e pale, mossi da entusiasmo ed energia. Sono consapevoli dei loro sforzi e lavorano nel rispetto dell'ecosistema, adottando un circolo virtuoso. « Tutte le pietre sono state conservate e poi riciclate per ricostruire muri, fare drenaggi, pavimentare strade e creare passaggi. Su questo enorme territorio il lavoro è intenso. »

LA GESTIONE DEL VIGNETO

Il microclima del vigneto è molto favorevole alla coltivazione della vigna. « Le notti sono fresche e l'aria circola bene in tutta la tenuta. Questo evita le malattie crittogamiche e ci permette di usare trattamenti molto leggeri. Dal punto di vista fitosanitario, è perfetto  ! » afferma il viticoltore. Inoltre, la tenuta si trova in una zona Natura 2000, non lontano dalla Riserva di Scandola, e non è mai stata sottoposta a  trattamenti.

« Molto ventoso, il vigneto beneficia del mare. Quindi ci è sembrato ovvio convertirlo al biologico fin dall'inizio. L'abbiamo recintato per proteggere la vigna dai cinghiali ». Il vigneto segue i principi della biodinamica in vista della certificazione Demeter. « Il nostro ingegnere agronomo Lionel Le Duc sta lavorando al reimpianto di siepi e alla creazione di un sistema agroforestale all'interno delle parcelle» Gli ettari sono costantemente lavorati, strutturati, alberati e piantati. Con coraggio, i due fratelli puntano a sviluppare 45 ettari di vigneto. Un vigneto in cui le varietà di uva bianca sono la maggioranza. « Nel nostro vigneto è il Vermentinu a dominare, ma è completato da antichi vitigni autoctoni, Rimenese, Genovese, Codivarta, Bianco Gentile. Come rosso predomina lo Sciaccarellu, il vitigno di punta dell'AOP Corse Calvi, seguito da Minustellu, Niellucciu, Aleatico, Carcajolo Nero e dal famoso Cinsault, che resiste bene alla siccità», spiega con passione.

ACQUA, FONTE DI VITA

All'epoca dei primi impianti, il Comune ha concesso ai due giovani viticoltori parte della capacità della diga dell'Argentella per irrigare le giovani viti. Poiché l'acqua è essenziale nella tenuta, due pozzi separati, uno profondo 80 metri e l'altro 95 metri, completano il sistema. L'acqua estratta viene pompata fino alla sommità della tenuta. L'acqua immagazzinata scende per gravità per dare pressione ai tubi.

L'anno prossimo sarà realizzata una condotta dalla diga dell'Argentella alla proprietà per irrigare la tenuta in caso di periodi di siccità.

LA NASCITA DEI VINI

La prima gamma « Argentella », presentata nelle tre declinazioni – rosso, bianco e rosé- fa riferimento alla località, quella della miniera d'argento sfruttata fin dall'antichità, e rappresenta anche la casa di famiglia, cara al cuore dei due giovani viticoltori.

Un'altra gamma di selezioni micro-parcellari è declinata intorno a due cuvée in rosso. La prima è un monovitigno « Bleu Impérial », a base di Cinsault, chiamato « Blue Imperial » persino in Australia. La scelta del nome è perfetta, ed è sia un riferimento al nome del vitigno in altri Paesi, sia un cenno alla discendenza imperiale dal principe Pierre-Napoléon!

Piantato in un appezzamento di otto ettari sul versante più alto con una pendenza del 30%, presenta due diverse curve di maturazione, il Cinsault si esprime molto bene sulle terreni granitici.

Per questa cuvée, la maturazione è stata spinta quattro settimane oltre la maturità fenolica, siamo rimasti sorpresi perché il colore, solitamente chiaro del Cinsault, era in questo caso molto più pronunciato e i tannini ben presenti. I frutti neri esplodono letteralmente in bocca. Una seconda cuvée, « Lucien Bonaparte », in omaggio al padre del Principe Pierre, è stata creata esclusivamente con uve Sciaccarello. Lucien Bonaparte fu presidente del Consiglio dei Cinquecento nell'ottobre 1799 e salvò il fratello Napoleone dalla rovina durante il colpo di Stato del 18 Brumaio. Questa cuvée è stata invecchiata per oltre 22 mesi in demi-muid e in uova da vino in cemento. Per gli anni a venire, i due fratelli hanno in mente molti progetti, come la costruzione delle cantine e la ristrutturazione del castello.

«Vorremmo anche produrre olio d'oliva dai nostri ulivi bicentenari e piantare mandorli, pistacchi e alcuni agrumi », dichiara Jean-Vincent Racine-Grisoli. Si tratta di grandi progetti per questa tenuta, che offre già degustazioni in loco e un tour del vigneto, anche per famiglie con il passeggino!

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DEGUSTAZIONE

La complessità granitica del terreno esprime la sua grana, nella mineralità, nella finezza e nella salinità percepite nei vini della tenuta.

Cuvée « Argentella » 2021 Rosé : 70% Sciaccarellu, 20% Cinsault, 10% Vermentinu. Color peonia colore brillante e cristallino, il naso ricco di frutti di bosco, ribes rosso, mora, corbezzolo presenta note vegetali, il palato fruttato è ampio e diretto con una bella vivacità croccante, il finale è elegante e caratterizzato da una fine salinità. Un bell'equilibrio.

Cuvée « Argentella » 2021 Bianco : 100% Vermentinu. Pressatura diretta lenta, macerazione pellicolare di 24 ore a 10°C. Oro luminoso con riflessi argentati, naso complesso e aromatico di agrumi, fini note burrose e di brioche, delicata mineralità. Al palato è ampio e generoso con note intense di pomelo, il cuore opulento in bocca accompagna il finale con la sua freschezza vegetale «pepata ».

Cuvée « Argentella » 2021 Rosso : 70% Sciaccarellu, 30% Cinsault. Colore rubino intenso e brillante, naso gourmand, con note di frutti rossi e pepe bianco, in bocca è morbido e carnoso su bei tannini, il finale si allunga su sentori di marasca e prugna secca.

Cuvée Bleu Impérial 2021: 100% Cinsault. Seducente colore amaranto scuro, note di frutta rossa matura, prugna e ciliegia kirsch, la bocca generosa declina la complessità aromatica del liquore di mirto, il finale dritto è finemente salino.

Cuvée Lucien 2020: 100% Sciaccarellu. Colore rubino generoso e profondo, con note di ciliegia kirsch, coulis di fragole fresche e pepe bianco. La bocca ampia e carnosa è energizzata da sfumature aromatiche di gelatina di ribes rosso e note di eucalipto, il volume ben tanninizzato si allunga in un finale superbo.

Château du Prince Pierre-Napoléon Bonaparte

20214 Calenzana

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