Passion de vins en Corse du sud avec Corsicatours +Ajouté à mon carnetFiche déjà présente

Passionné d’œnologie et de vin corse, vous rêvez d’un magnifique circuit sur la Route des Vins de Corse ? Suivez-nous ! Nous vous avons concocté un circuit œnologique en Corse du sud à la rencontre des petits et grands producteurs tous passionnés de leur terre et de leur vigne.

Programme complet
34 étapes réparties sur 8 jours

Jour 1 : Ajaccio
Arrivée à l'aéroport d'Ajaccio Napoléon Bonaparte
Vous récupérerez votre voiture de location avant de vous lancer sur les routes de la Corse.

Bienvenue à Ajaccio, un tempérament aussi doux que ses températures.
Son nom seul évoque la Dolce Vita, les terrasses ensoleillées, les rues animées descendant vers les ports de pêche et de plaisance à l’accent corse, l’ombre des palmiers et un esprit Empire. Ajaccio la trépidante et centrale « capitale du sud » sait se parer de douceur et d’authenticité et regorge de richesses patrimoniales.

Hébergement en hôtel 3 étoiles à Ajaccio

Jour 2 : Ajaccio
Visite insolite de la Citadelle d'Ajaccio
Si vous le désirez, Ajaccio vous dévoile aujourd’hui ses secrets au cours d'une visite insolite ludique et instructive, adaptée à tout public, pour apprendre tout en s’amusant !

Goûtez les vins d'un superbe domaine
Participez à une dégustation commentée de la gamme de vins d'un clos réputé, situé sur des coteaux aux sols argilo-siliceux.

Visitez la Cathédrale où fut baptisé Napoléon, elle est remarquable et cache un trésor. Ne vous en privez pas !

Rejoignez un sentier pittoresque menant à un phare et à une tour génoise
En face, sur l’île principale, des colonies d’oiseaux marins y nichent en toute tranquillité. C'est aussi un site naturel exceptionnel réputé pour ses couchers de soleil flamboyants.

En option
Dégustation jeu avec un sommelier corse
Vivez une expérience hors du commun dans une véritable cave à vin, située dans un cadre idyllique. Vous serez guidés par un maître sommelier.

En option
Soirée dînatoire en mer au départ d'Ajaccio
Imaginez-vous sur un bateau de dernière génération ancré dans le Golfe d’Ajaccio, dégustant des produits du terroir corse, un verre de vin à la main, bercé au son des guitares. Départ vers les Îles Sanguinaires au coucher du soleil. Profitez d'une dégustation de vins animée par un Maître sommelier et en présence du vigneron.

Hébergement en hôtel 3 étoiles à Ajaccio

Jour 3 : Ajaccio
Traversez les Calanques
Prenez une route sinueuse et étroite pour traverser une œuvre d'art naturelle, qui mérite absolument le détour. Tout un monde muet, figé, pétrifié qui se détache sur l’azur intense du golfe. Guy de Maupassant a évoqué les calanques dans Une vie (1884),

Un moment de Corse intime : un verre de vin dans un bain bien chaud
Après 3 km de marche, offrez-vous un bain d'une heure dans une eau à 34 degrés chargée en soufre, accompagné d’un apéritif dégustation de produits locaux issus de circuits courts, jusqu’à la poterie utilisée. Ouverture les vendredis, samedis et dimanches d’OCTOBRE à MAI et tous les jours de JUIN à SEPTEMBRE.

Plongez dans la splendeur du golfe de Porto
Entrez dans un lieu inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco, le golfe de Porto, avec la respectueuse admiration qu’il mérite. Sa faune et sa flore sont dignes d’égards… Ses falaises vertigineuses de porphyre rose et rouge d’origine volcanique, les formes oniriques des roches sculptées par l’érosion sont un spectacle naturel inoubliable.

En option
Promenade en mer vers les calanques de Piana, Capo Rosso, Scandola et Girolata
Depuis Porto, à bord d'un bateau à moteur de 12 places, visitez les Calanques de Piana, Capo Rosso, Scandola et le golfe de Girolata, des sites incontournables.

Hébergement en hôtel 3 étoiles à Ajaccio

Jour 4 : Porto-Vecchio
Explorez la plus corse des villes corses
Cette étape incontournable de la Corse du Sud est tellement riche en découvertes et en secrets que vous devez impérativement être guidé : nous vous dirons comment !

Visitez un domaine en marge des circuits touristiques
Ce domaine reste un lieu en marge des routes et des circuits touristiques, et garde son âme marginale et confidentielle. Allez-y pour vous offrir-vous un repas "spuntinu"!

Visitez un domaine en marge des circuits touristiques
Ce domaine reste un lieu en marge des routes et des circuits touristiques, et garde son âme marginale et confidentielle. Allez-y pour vous offrir-vous un repas "spuntinu"!

Hébergement en hôtels 3 étoiles à Porto-Vecchio

Jour 5 : Porto-Vecchio
Plongez dans les eaux émeraude des piscines naturelles"
Relaxez-vous dans les rivières les plus réputées de la Corse du Sud, vous aurez un corps frais et la peau douce. Ces piscines naturelles, sculptées par la rivière au fil des millénaires, offrent un cadre idéal pour des journées entières de baignade. Entre détente au soleil sur les dalles rocheuses et plongeons dans des eaux cristallines d'un vert émeraude saisissant, chaque instant est un véritable appel à la déconnexion en pleine nature.

Initiation : accords vin et fromage avec une guide sommelière
Entrez dans l'univers enchanteur de notre atelier dégustation, où le plaisir se mêle à la découverte et où les idées préconçues sur les accords mets et vins sont joyeusement déjouées. En effet, vous apprendrez avec émerveillement que le vin rouge n'est pas toujours le compagnon privilégié du fromage. Laissez-nous affiner vos papilles et élargir vos horizons en vous initiant aux délices des fromages corses et de leurs mariages subtils avec les vins du domaine. Découverte des fromages corses et des accords avec les vins du cru. Inclus dans l'atelier : - 6 vins du Domaine de Petra Bianca à déguster - 3 à 4 fromages corses, de nos producteurs locaux - L'expertise et les explications de notre guide sommelière.

Hébergement en hôtels 3 étoiles à Porto-Vecchio

Jour 6 : Porto-Vecchio
Les visites guidées de Bonifacio
Partez à la découverte de la cité grâce aux visites guidées réalisées par des guides conférenciers. Avec Pierre et Nela, vous remontrez le temps en arpentant les ruelles pittoresques de Bonifacio du Moyen-Âge à nos jours.

Découvrez l'or rouge de Bonifacio
Découvrez ici tout ce qu'il faut savoir sur les bijoux, et plus particulièrement sur les bijoux corses : leurs légendes, leurs origines et les techniques artisanales qui les façonnent. Laissez-vous guider pour choisir le bijou idéal en Corail de Bonifacio ou serti de l'Œil de Sainte-Lucie

En option
Accords vin & chocolat avec une guide sommelière
Participez à un atelier œnologique unique où vous explorerez les accords parfaits entre vins et chocolats. Cette expérience commence par une visite guidée de notre cave historique, vous immergera dans les techniques traditionnelles de vinification. Profitez ensuite d'une dégustation exclusive de quatre vins du domaine, soigneusement sélectionnés pour s'harmoniser avec une variété de chocolats haut de gamme. Chaque accord a été méticuleusement préparé pour éveiller vos sens et enrichir votre palette de saveurs. L'expertise de notre guide sommelière vous éclairera sur la science des accords vins et chocolats, transformant chaque dégustation en une aventure éducative et délicieuse. Ne manquez pas cette expérience sensorielle dans un domaine, un véritable plaisir pour les amateurs de vins et de chocolats.

Le fondant incomparable des aubergines à la Bonifacienne
Ce restaurant emblématique de la citadelle propose de la cuisine corse et bonifacienne dans des salles très atypiques : optez pour un repas dans une salle ancienne et voutée recouverte de pierres ou bien au-dessus de la mer avec une vue époustouflante sur les falaises et la Sardaigne. Le fondant incomparable des aubergines à la Bonifacienne ravira vos papilles. C'est une spécialité de la ville que vous ne gouterez nulle part ailleurs.

Hébergement en hôtels 3 étoiles à Porto-Vecchio

Jour 7 : Porto-Vecchio
En option
Demi-journée en mer vers les plus belles plages du sud et les îles Lavezzi
Embarquez pour une demi-journée d'exploration inoubliable, que ce soit le matin ou l'après-midi, et laissez-vous transporter pendant environ 4 heures à travers la splendeur des îles Cerbicale, un sanctuaire d'oiseaux marins où vous pourrez admirer cormorans, puffins cendrés, goélands, et martins-pêcheurs dans leur habitat naturel. Vous poursuivrez votre aventure vers l'île de Cavallo, connue pour ses résidents fortunés et ses villas d'une architecture exceptionnelle. Le clou de votre voyage sera sans doute l'arrêt à l'archipel des îles Lavezzi, une réserve naturelle d'une beauté époustouflante, où vous pourrez plonger dans des eaux cristallines équipé de masques, tubas pour une expérience de snorkeling inégalée. Au cours de cette escapade, une collation et des boissons fraîches vous seront offertes, ajoutant une touche de convivialité à votre aventure. Votre capitaine, d'une attention remarquable, enrichira votre voyage de commentaires passionnants sur l'histoire et la géologie de ces lieux enchanteurs. Préparez-vous à vivre une sortie exceptionnelle, où chaque moment est une découverte et chaque vue un émerveillement. Avec un capitaine au top qui donne vie à l'environnement autour de vous, cette excursion est une promesse de moments magnifiques

Faites le plein de produits corses
Une adresse incontournable si vous cherchez la qualité des produits corses : vins, miels, terrines, huiles d'olive, charcuteries, cosmétiques et convivialité. Ici tout est bon et vous ne pourrez résister à la tentation.

Visite guidée nocturne de la citadelle
Ne manquez pas l'occasion de découvrir la magie mystique de Porto-Vecchio après la tombée de la nuit, et laissez-vous charmer par son histoire vivante et ses légendes. Tous les lundis.

Hébergement en hôtels 3 étoiles à Porto-Vecchio

Jour 8 : Figari
Remise de votre voiture de location à l'aéroport de Figari
Vous décollerez de l'aéroport de Figari avec de nombreux souvenirs en tête et en vous promettant de revenir !