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FROMAGERIE MALLARONI
Productions agricoles : Agneau de lait, Brebis, Brocciu, Fromage, Tomme Corse
Lena D'Ortolu, 20100 Sartène
Type activtés : Elevage, charcuteries et fromages
AOC : Oui
Appelations : AOC/AOP Brocciu, Fromage fermier de brebis, Fromage type Sartinesi
Présentation
Producteur fermier de fromage corse au lait cru et de brocciu, primé de nombreuses fois au niveau régional et national, il vous proposera des produits traditionnels et des créations de grande qualité.
Vente directe au marché de Sartène le samedi de novembre à septembre.
En production de novembre à juin.
Appelation
AOC/AOP Brocciu, Fromage fermier de brebis, Fromage type Sartinesi
Brocciu & brocciu passu de novembre à mai
