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BOUCHERIE CALABIANCA
Lieu-dit Orenaggio, 20169 Bonifacio
04 95 72 09 57
06 22 62 11 70
Période d'ouverture :
Langues parlées :
Présentation
Dans la boucherie Calabianca, située au centre commercial St Albert à Bonifacio, vous rencontrerez une équipe de passionnés, à votre service pour vous conseiller des produits d’exception, des préparations charcutières maison, des plats traiteurs, un espace rôtisserie où chaque jour nous grillons les meilleurs morceaux.
En toute simplicité, nous partageons avec vous notre savoir-faire et nos créations dans un seul but : le goût de l’excellence !
Nous voulons que vous partagiez sur vos tables les meilleures viandes qu’elles soient corses, bio, nationales ou internationales.
Ces viandes d’exception, sont des viandes maturées, vieillies en chambre froide, pour augmenter leur tendreté et leur saveur.
Nous vous proposons, également, le célèbre « veau tigre » de Jacques Abbatucci. Une viande d’éleveur garantie en circuit-court, authentique souche bovine de race corse élevée en autonomie totale de production dans les verts pâturages du Taravo. La ferme est certifiée en Agriculture Biologique et applique également les principes de la biodynamie depuis 2002.
Vous pourrez découvrir nos volailles de prestige : bresse, fermière, corse, bio.
Et une charcuterie corse de haute qualité AOP, certifiant l’origine de ses porcs noirs et un savoir-faire ancestral.
