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LES VIGNERONS D'AJACCIO FETENT LA SAINT VINCENT
Vin - œnologie
Présentation
Les Vignerons d'Ajaccio et l'Office de Tourisme du Pays d'Ajaccio vous présentent la St Vincent 2025
La traditionnelle fête de la Saint Vincent aura lieu cette année encore à la citadelle d'Ajaccio le 25 janvier.
Messe traditionnelle, dégustation du vin nouveau, masterclass et soirée en présence des vignerons de l'AOP d'Ajaccio sont au programme de cette journée placée sous le signe du partage, de la tradition et de la convivialité.
Rendez-vous pour une journée d’exception dédiée à la vigne, au vin et aux traditions :
Dégustations, animations et convivialité
Masterclass exclusives destinées aux professionnels animée par un expert passionné
Messe et procession en l’honneur du Saint Patron des vignerons
Soirée musicale à la citadelle avec le groupe Moca
Informations complémentaires
GRAND PUBLIC
11h00 – 16h00 : Dégustation de vins* ouverte au public. Possibilité de restauration sur place.
17h00 : Messe célébrée par le cardinal Bustillo – Cathédrale d’Ajaccio
18h00 : Départ de la retraite aux flambeaux de la cathédrale en direction de la citadelle
18h30 : Perçage de la barrique et partage du vin nouveau; intronisation de l’aspirant dans la confrérie du Sciaccarellu
19h00 : Soirée vigneronne
Bar à vin et restauration sur place. Soirée musicale avec le groupe Moca.
La restauration sur place est proposée par Food Truck Bonbun’s, Chef Lambert du restaurant A Merendella Citadina.
PROFESSIONNELS
14h00 – 16h00 : Masterclass animée par Raphaël Pierre – Bianchetti. Deux sessions d’une heure réservées aux professionnels
Sur inscription
Les domaines présents
Domaine A Peraccia, Clos d’Alzeto, Clos Capitoro, Clos Carbuccia, Domaine Comte Peraldi, Domaine Martini, Clos Ornasca, Domaine Pietrella, Domaine Petra di Mela, Domaine de Pratavone, Domaine de la Sorba, Domaine Tarra di l’Apa, Domaine U Stiliccionu, Domaine Vaccelli, Clos Vignarella.
Invités: Clos Marinu et Domaine Zarzelli
