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FESTIVAL DES BRASSEURS CORSES
1ERE EDITION A AJACCIO
Gastronomie
PLACE MIOT, 20000 Ajaccio
Site web : www.ajaccio-tourisme.com/
04 95 51 53 03
Période de l'évènement : Le 19 avril
Présentation
L’Office de Tourisme du Pays d’Ajaccio et la Fédération des Bières Corses vous donnent rendez-vous les 18 et 19 avril, Place Miot, pour célébrer la richesse et la diversité des bières insulaires !
Un événement unique pour découvrir le savoir-faire de nos brasseurs, déguster des bières issues de matières premières locales et profiter d'une ambiance festive et conviviale.
Au programme :
Concerts, masterclass, ateliers mixologie
Restauration locale avec des plats cuisinés par Marie-Victorine Manoa
Rencontres avec les brasseurs et dégustations
Vendredi 18 avril : Journée pro pour les CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants)
Samedi 19 avril : Journée grand public avec concerts et dégustations
Venez nombreux célébrer la première édition de ce festival brassicole inédit !
Informations complémentaires
Samedi 19 avril – Journée grand public
Une journée immersive pour les amateurs de bières et les curieux, avec un programme riche en découvertes et en festivités.
9h30 : Inauguration officielle du Festival des Brasseurs Corses.
9h30 – 10h30 : Conférence-débat sur la filière brassicole corse, animée par Paul-Antoine Squarcini
10h30 – 11h30 : Masterclass grand public avec Elisabeth Pierre (zythologue). Nombre de places limité à 20 participants (inscription gratuite).
11h00 : Ouverture du stand des brasseurs
11h30 – Minuit : Restauration « nustrale » en mode slow food, avec des plats réalisés à base de produits locaux par Marie-Victorine Manoa (ancienne cheffe chez Alain Ducasse, participante à Top Chef). Don Jacques Zani et Romain Rubini feront rôtir sur place la viande provenant leurs exploitations respectives (cochon et veau bio)
Village des Brasseurs, place Miot
Soirée « Malt Attacks »
A partir de 18h00, trois concerts exceptionnels animeront la soirée pour clore le festival en musique !
18h00 : Panzetta Paradise
20h00 : Habana Band
22h00 : Casablanca Drivers
Tarifs
| De | à | ||
|---|---|---|---|
| Pour 1 entrée achetée, 1 entrée offerte incluant vos verres de dégustation collector de la 1ère édition du festival. | |||
