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L’hiver en Centre Corse
Centre Corse, tradition pastorale toujours vivante
En venant d’Ajaccio et en se dirigeant vers Corte, vous traverserez la région Venacaise au cœur du Parc naturel régional de la corse. Terre de pastoralisme et de transhumance, la région de Venaco est réputée pour fournir les plus prestigieux fromages de l’Île.
Vous ne manquerez pas d’admirer les prouesses du Pont du Vecchio,viaduc en acier et pierre de taille, érigé par Gustave Eiffel, permettant le passage du train au-dessus du ravin.
De nombreux villages peuvent être visités comme celui de Muracciole. Ils ont le charme typique de ces villages corses accrochés à leur montagne. Prenez le temps de visiter la chapelle avec des fresques datant du XVème et XVIème siècle.
A l’entrée de Corte commence la vallée de la Restonica d’où l’on peut, lorsque le temps le permet, tenter une randonnée vers les lacs de Melo et de Capitello.
Corte, ancienne capitale de la Corse indépendante de Pascal Paoli, est une ville dominée par sa citadelle érigée sur un piton rocheux. Profitez de la superbe vue depuis le nid d’aigle avant la visite du musée ethnographique de la Corse qui était une ancienne caserne de la citadelle.
Dégustez le falculellu, spécialité sucrée au brocciu, présenté sur une feuille de châtaigne tout en admirant la Chapelle Sainte Croix située au centre ville ou le Palais Nationale qui fut le siège du gouvernement de la Corse indépendante de Pascal Paoli (1755-1769) et la première université de Corse en 1765.
L’Asco et le Niolo
La haute vallée de l’Asco remonte au pied du Monte Cinto, plus haut sommet de Corse 2851 mètres. En passant par la Scala di Santa Regina, ancienne voie d'accès du Niolo, vous découvrirez un autre visage de la Corse aride et sauvage où seuls les bergers et les randonneurs chevronnés s'aventurent.
En plein cœur du Parc Naturel Régional, Calacuccia offre un panorama exceptionnel en bordure d’un lac artificiel, entouré de montagnes enneigées.
Si vous prenez le temps, vous pourrez surprendre un mouflon, voir planer un gypaète et un aigle royal , seigneurs de la montagne Corse.
Avec les enfants, visites guidées au village des tortues à Moltifao et balade jusqu’au pont génois d’Asco qui reliait jadis Asco au Niolo.
