Wir treffen die Winzer Jean Laurent Savelli und Lisandru Leccia +Zu meinem Favoriten hinzugefügtArtikel bereits vorhanden

Domaine Stéphanie Olmeta

Stéphanie Olmeta und Jean Laurent Savelli, die sich in Patrimonio in der Region Nebbiu Conca d'Oru niedergelassen haben, besitzen ein 7 ha großes Weingut, dessen Rebflächen ökologisch bewirtschaftet werden (französisches Label AB, Agriculture Biologique). Im Jahr 2004 beschloss das Paar, die Weinberge zu übernehmen, die einst Stéphanies Großeltern angelegt hatten. Neben ihrem Beruf als Winzerin und Winzer widmet sich Stéphanie der Malerei und Jean Laurent dem Gesang. Freude bereiten und weitergeben ist für das Paar eine Lebensphilosophie. Sie erzählen leidenschaftlich und mit Begeisterung aus ihrem Berufsleben, und jonglieren dabei mit den Begriffen Appellationen, Rebsorten, biologischer Anbau und Vins Crus ...

Da Stéphanie gerade im Verkaufsraum beschäftigt war – Besucher sind hier willkommen, es gibt einige gute Tropfen zu probieren -, führten wir das Interview mit Jean Laurent. Ein Gespräch zwischen Lächeln und engagierter Rede, initiiert durch unsere unkonventionellen Fragen. 

©ATC M.A NORMAND-ALESSANDRI

Domaine Leccia 

Das Weingut mit seiner 15 ha großen Rebfläche, auf der seit den 1960er Jahren Wein angebaut wird, liegt in Poghju d'Oletta und wurde vor einigen Jahren von Lisandru Leccia übernommen. Auch wenn die Familie schon seit Jahrzehnten mit dem Weinbau verbunden ist, hat dieser junge Winzer es geschafft, sich auf Korsika und darüber hinaus bereits einen Namen zu machen. Sein Weingut, seit 2007 biodynamisch bewirtschaftet und ausgezeichnet mit dem Label „AB“ (Agriculture Biologique), ist laut Kennern "eines der besten der Appellation Patrimonio". Wir haben ihn inmitten seiner Weinberge getroffen, wo die Zurückhaltung des naturverbundenen Mannes weniger in Erscheinung tritt ... Ein etwas unkonventionelles Interview, weit entfernt von den immer wiederkehrenden Fragen zu einem so ernsten Thema wie dem Wein!

©ATC M.A NORMAND-ALESSANDRI

Sehen Sie sich das Interview an, das wir mit den Winzern geführt haben.

Aufnahmen ©MA Norman Alessandri - Schnitt ©M Rosecchi