Ein renommiertes Terroir mit charakterstarken Weinen
DIE GESCHÜTZTEN HERKUNFTSBEZEICHNUNGEN
Es gibt neun Appellationen (frz. AOP). Sie stammen aus insgesamt 111 Gemeinden und werden in drei Gruppen gegliedert:
- AOC Vin de Corse
- AOC Corse Village (Calvi, Muscat du Cap Corse, Porto-Vecchio, Figari, Sartène und Coteaux du Cap Corse)
- Die Crus Weine (Ajaccio und Patrimonio).
AOP Ajaccio
Das Appellationsterritorium reicht vom Golf von Porto bis an die Grenzen des für die korsische Weintradition typischen Weinbaugebiets Sartenais, das vor allem für seinen Sciaccarellu berühmt ist. Die Rotweine dieses AOP besitzen eine außergewöhnliche Alterungsfähigkeit und die Vermentinu-Weißweine zeichnen sich durch ihr besonders blumiges Aroma aus.
AOP Patrimonio
Die Appellation Patrimonio reicht von Farinole über die Weinberge von Saint-Florent bis Casta. Die Weine aus Patrimonio sind die bekanntesten korsischen Weine und verfügen über die älteste Herkunftsbezeichnung. Das Gebiet ist windgeschützt und nach Westen ausgerichtet. Die kalkhaltigen Böden der Region und die optimale Sonneneinstrahlung tragen viel zur hohen Qualität dieser Weine bei. Die schwarze Rebsorte Niellucciu bringt kräftige Rotweine hervor und die Vermentinu-Rebe verwöhnt Ihren Gaumen mit geschmacklich hochqualitativen Weißweinen.
AOP Corse Calvi
Diese Herkunftsbezeichnung vereint alle Weingüter der Balagne. Das Gebiet zählt zu den ältesten Terroirs. Produziert werden fleischige Rotweine sowie Rosé- und Weißweine von großer Finesse.
AOP Corse Coteaux du Cap Corse
Die Weißweine dieser kleinflächigen Weingärten zeichnen sich durch ihre große Eleganz und lange Lagerfähigkeit aus.
AOP Corse Figari
Angeblich handelt es sich hier um das älteste Weinbaugebiet Korsikas, ja sogar Frankreichs. Die Anfänge des Weinbaus reichen bis ins 6. Jh. v. Chr. zurück. Die Weingärten erstrecken sich über eine sehr alte, windige Granithochebene. Kultiviert werden typisch korsische Rebsorten, wie etwa die Carcaghjolu Neru-Rebe. Das Ergebnis sind gut strukturierte Rot-, Rosé- und Weißweine von großer Finesse.
AOP Corse Muscat du Cap Corse
Diese AOP-Bezeichnung umfasst zwei Appellationen: Patrimonio und Coteaux du Cap Corse. Es handelt sich hierbei um hochqualitative gespritete Süßweine aus Muscat Petit Grain-Reben, auf Französisch Vins Doux Naturels (VDN) genannt.
AOP Corse Porto-Vecchio
Die Weingärten Porto-Vecchios liegen im hügeligen Hinterland der 383 v. Chr. gegründeten kleinen Stadt. Die Niellucciu-Sciaccare-Assemblage ergibt elegante, runde, fruchtige Rotweine. Die Vermentinu-Weißweine sind trocken und gleichzeitig äußerst fruchtig.
AOP Corse Sartène
Die Appellation Corse Sartène steht für gehaltvolle, charakterstarke Weine, die aus den korsischen Rebsorten Sciaccarellu, Niellucciu, Barbarossa und Vermentinu gewonnen werden.
AOP Vin de Corse
Diese Herkunftsbezeichnung darf für alle korsischen Weine verwendet werden, die aus den als AOC klassifizierten Gebieten stammen, mit Ausnahme der Weine aus Patrimonio.
Der Wiege des traditionellen korsischen Weinbaus befindet sich an den Hängen der Ostküste der Insel und im Golo-Tal. In dieser Region schmiegen sich die Weingärten an bis zu 1.200 m hohe Felsrücken. Man findet hier eine ganze Palette fruchtbarer Terroirs. Die örtlichen Niellucciu-Rotweine sind weich und ausgewogen im Geschmack, die hellfarbigen Roséweine nervig und die Vermentinu-Weißweine fein und gut ausbalanciert.
