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Besuch des Zuria-Gutskellers und Verkostung
Der Weinberg Domaine Zuria liegt auf dem Kalksteinplateau von Bonifacio und stellt die Wiederbelebung einer verschwundenen und einst blühenden Kultur dar. Der Familienbetrieb bietet Rot-, Weiß- und Roséweine an, alle aus biologischem Anbau.
Kellerbesichtigung und Verkostung: 24,00 € (Montag bis Samstag, 11 und 15 Uhr. 45-minütiger Besuch, 45-minütige Verkostung mit 4 Weinen.)
Die Grundstücke befinden sich an drei verschiedenen Standorten: Sttintinu, Musella und Spinella. Ein Kalkstein-Terroir, das hauptsächlich mit der Rebsorte Sciaccarellu bepflanzt ist, einer „schwarzen“ Traube, die Rot- und Roséweine hervorbringt, während die Weißweine aus der Rebsorte Vermentinu hergestellt werden.
Der Bauernhof ist menschlich groß und produziert durch biodynamische Landwirtschaft unverwechselbare Weine. Das Weingut liegt in der bonifacischen Landschaft.
